Paranapiacaba mantém Festival do Cambuci com foco em produtores

O tradicional Festival do Cambuci chega à sua 21ª edição neste fim de semana, transformando diversos pontos históricos da vila de Paranapiacaba, no interior de São Paulo. Desde o ano de 2004, o evento serve como vitrine para que produtores da região exponham uma vasta gama de itens derivados do cambuci, um fruto ancestral da Mata Atlântica, valorizado por comunidades indígenas há séculos.

Conforme destacou Cinthia Coelho, CEO da Eventos Paranapiacaba Oficial, patrocinadora do evento, o público terá a chance de vivenciar uma profunda experiência gastronômica centrada no cambuci. No espaço do Antigo Mercado, os participantes encontrarão e poderão provar diversos produtos à base da fruta, incluindo sucos, licores, sorvetes e molhos. O festival está agendado para os dias 25 e 26 de abril.

O cardápio do festival não se restringe ao cambuci, apresentando também uma forte presença de pratos e produtos que incorporam goiaba e amora. Adicionalmente, o Galpão da Bica sediará uma feira de artesanato, onde tanto as opções culinárias quanto os artigos artesanais são inteiramente concebidos e produzidos por pequenos empreendedores da localidade.

“Todos os 21 expositores vivem do cambuci, exploram o cambuci. No artesanato, tem pessoas da região do Grande ABC, de São Paulo, mas todos são pequenos produtores. Não existe uma grande empresa,” explicou Cinthia.

Mais do que um motor para o turismo e a economia da região, o festival também se dedica à salvaguarda da história do cambuci e do próprio evento. O Cine Lyra, notável por ser o segundo cinema construído no Brasil, apresentará uma mostra fotográfica exclusiva, documentando as edições pioneiras do festival. Em paralelo, a Casa Multiuso oferecerá aos visitantes a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre a trajetória da fruta e seu significado cultural e ecológico.

A programação cultural também inclui diversas apresentações musicais. Estão confirmados para o festival o DJ Rodrigo Branco, com um repertório focado em músicas brasileiras, além de artistas que interpretarão grandes sucessos de Rita Lee, Raul Seixas e Elvis Presley. Para encerrar as atividades, no último dia do evento, ocorrerá uma cerimônia de premiação no palco do Antigo Mercado, onde serão reconhecidos os pratos mais destacados que utilizam o cambuci como ingrediente principal.

Desafios na sustentabilidade do evento

A origem do Festival do Cambuci remonta a uma iniciativa da prefeitura de Paranapiacaba, que visava revalorizar a culinária, o patrimônio histórico e as tradições locais. Para viabilizar a comercialização dos itens produzidos com a fruta, foi estabelecida uma associação composta por pequenos produtores.

Ao longo dos anos, o festival demonstrou um crescimento significativo, culminando em sua inclusão na Rota do Cambuci. Este itinerário gastronômico engloba diversas localidades conhecidas pela produção da fruta, tais como Santo André, São Bernardo e São Paulo.

No entanto, nos últimos três anos, a administração municipal interrompeu o repasse de recursos financeiros para a realização do evento. A única contribuição da prefeitura resumiu-se à concessão do espaço físico, sem a cobrança de taxas de licença, uma situação que quase levou ao fim do festival.

“Quando a associação não teve mais ajuda, eles não conseguiriam fazer o evento. O evento tem custos com banda, estrutura e divulgação e eles não teriam condições de se manter, por serem microempreendedores”, explicou Cinthia.

Diante desse cenário, a alternativa encontrada foi buscar um patrocinador do setor privado que pudesse arcar com os custos de organização do evento. A empresa Eventos Paranapiacaba Oficial prontificou-se a oferecer o suporte necessário para a continuidade do festival.

“A gente se uniu para manter essa história viva. [...] São microempreendedores que estão alavancando a cultura local. São 21 famílias que tiram seus sustentos dali. Isso não pode morrer”, disse a CEO.